Bloquea el daño oxidativo al ADN

Aunque usted nunca haya escuchado hablar de la astaxantina, un carotinoide que se deriva de las microalgas Pluvialis Haematoccous, probablemente ya la ha visto.

Este es el compuesto que le da el color rojo o rosa al salmón, a los cangrejos, a la langosta, a los camarones y a los flamencos, que comen estas algas.

La astaxantina se perfila como uno de los antioxidantes más poderosos del mundo, con diversos beneficios para la salud que incluyen desde protección contra el estrés oxidativo hasta la desaceleración funcional relacionada con la edad.

De hecho, mientras que la astaxantina es muy a menudo venerada por su potencial antioxidante, un artículo en la revista Alternative Medicine Review, también destacó recientemente su singular lucha contra el envejecimiento.

¿Qué Hace que la Astaxantina Sea un Antioxidante tan Potente?

Los antioxidantes son esenciales para su salud, ya que se cree que ayudan a controlar la manera en que envejece al combatir los radicales libres, que son la causa principal de la deterioración celular relacionada con la edad.

Los radicales libres se generan en respuesta a las toxinas ambientales, como el humo de cigarrillo,  productos químicos, luz solar, radiación cósmica, e incluso son un subproducto clave del consumo y desintoxicación  de los medicamentos  farmacéuticos.

Los radicales libres se producen también como consecuencia de los procesos metabólicos normales en su cuerpo, pero pueden elevarse a niveles peligrosos cuando tiene inflamación anormalmente alta o cuando hace ejercicio intenso.

Un radical libre es una molécula altamente reactiva a la que le faltan de uno o más electrones-- tienen al menos un electrón desequilibrado. Estas "moléculas parciales" buscan agresivamente reemplazar sus piezas faltantes, atacando otras moléculas. Esta búsqueda continua de los radicales libres por los electrones faltantes es en gran parte responsables del proceso de oxidación biológica.

Los lípidos en las membranas celulares son muy susceptibles al daño oxidativo debido a que estos son a menudo las primeras biomoléculas de radicales libres que entran en contacto como consecuencia de "la peroxidación de lípidos", es decir, la rancidez. Cuando una membrana celular se oxida, se vuelve frágil y porosa. Finalmente, la célula se desintegra y muere.

Mientras que, por definición, cualquier antioxidante es capaz de inhibir la oxidación de otra molécula a costa de sacrificar sus propios electrones para sofocar los radicales libres, sin convertirse radicales libres por sí mismos, la astaxantina ejerce una acción protectora única en las membranas celulares.

Otros atributos únicos que distinguen a la Astaxantina también son mencionados.

Como se señaló en la revista Alternative Medicine Review:

"Esta molécula [astaxantina] neutraliza los radicales libres u otros oxidantes, mediante la aceptación o donación de electrones, y sin ser destruido o convertirse en un pro-oxidante durante el proceso. Su diseño lineal molecular polar-no polar polar-polar, lo equipa para insertar  precisamente en la membrana y expandirse por todo lo ancho. En esta posición, la astaxantina puede interceptar especies moleculares reactivas dentro de la membrana hidrofóbica y a lo largo de sus límites hidrófilos.

... En su posición de expansión de la membrana, la astaxantina proporciona una acción antioxidante versátil,  incluyendo:

• Donación de electrones  a los electrones desequilibrados  para neutralizar los radicales libres, [y] eliminando ("abstrayendo") un electrón desequilibrado, que también puede neutralizar un radical
• Unión con el radical para formar "aducto" no reactivo,
• Mantener los electrones o la energía electrónica de la membrana:
• Neutralizar las especies radicales de nitrógeno, azufre o carbono, además de oxígeno
• Portar una red de energía molecular muy baja, por lo tanto, proporciona una resistencia a la transformación a la molécula pro-oxidante”.

Los Beneficios Van Más Allá de la Protección Contra el Estrés Oxidativo

El nuevo reporte destaca que la astaxantina no es un antioxidante ordinario. Su "éxito clínico se extiende más allá de la protección contra el estrés oxidativo y la inflamación, prometiendo reducir la manera en que envejece."

Parte de la razón de esto tiene que ver con su efecto sobre la función mitocondrial, ya que la disminución mitocondrial se debe al daño acumulado en las especies de oxígeno reactivo (ROS por sus siglas en ingles), se cree que contribuye al proceso de envejecimiento. La revisión explica que la astaxantina no sólo protege la mitocondria en contra de un fallo de la función de la membrana, sino que también aumenta la actividad mitocondrial, aumentando el consumo de oxígeno - sin aumentar la generación de ROS .

También hay otros beneficios anti-edad; entre los diversos beneficios revisados estan:

Disminuye el estrés oxidativo en las personas con sobre peso, obesidad y fumadores.	Bloquea el daño oxidativo al ADN	Disminuye la proteína C-reactiva u otros bio marcadores de inflamación	Mejora la inmunidad
Disminuye los triglicéridos	Aumenta el colesterol HDL	Mejora la circulación de la sangre	Mejora la cognición
Mejora la proliferación y diferenciación  de las células madres nerviosas	Mejora la actividad visual y la acomodación del ojo	Mejora la función reproductiva del hombre	Mejora los síntomas del reflujo en H. y síntomas de la pilori
Promete mejorar el rendimiento deportivo	En las células cultivadas, la astaxantina protege la mitocondria con los radicales de oxigeno endógenos	Conserva la capacidad redox (antioxidante)   en las células cultivadas	Mejora la eficiencia de la producción de las células cultivadas

También he hablado previamente acerca de los beneficios para la salud de la astaxantina, así que para más información acerca de su uso en los siguientes problemas de salud, utilice la función de búsqueda de arriba o haga clic en los enlaces siguientes:

• Salud ocular, incluye protección contra las cataratas, glaucoma, y ​ degeneración macular causada por la edad, que es la causa más común de ceguera
• Condiciones inflamatorias, como la artritis reumatoide, enfermedad cardíaca, esclerosis múltiple, diabetes, enfermedad de Alzheimer, y más
• Prevención contra las quemaduras de sol y arrugas
• Mejora del rendimiento deportivo
• Mejor salud cerebral

Preste Mucha Atención a los Impostores Sintéticos

Así como las grasas de omega-3 de fuentes animales, la astaxantina es una excepción a mi regla general de obtener sus nutrientes de los alimentos siempre que sea posible. Ya que sería muy difícil obtener cantidades terapéuticas de astaxantina mediante su alimentación, es un suplemento digno de consideración.

Dicho esto, las fuentes de alimentación de la astaxantina son el salmón, camarón, langosta y cangrejo. Sin embargo, para obtener todos sus beneficios, deben ser atrapados silvestres. Evitar pescados criados en granja es un buen consejo general, especialmente cuando se trata de salmón, ya que normalmente no contienen astaxantina natural. Si la etiqueta del salmón no dice  "WILD", podría estar comiendo un agente colorante parecido al aceite de motor en lugar de un antioxidante...

Así como los investigadores lo observaron, los beneficios mencionados anteriormente son de fuentes naturales y no sintéticos, la astaxantina:

"A pesar de que se puede encontrar astaxantina sintética, tiene un perfil molecular diferente al material natural, al igual que ciertos productos fabricados con esteres de astaxantina. Por lo tanto, esta revisión se refiere únicamente a la astaxantina natural..."

Aquí hay otro dato interesante del Dr. Rudi Moerck, que tiene una formación avanzada en ciencias biológicas, y es un experto en grasas y antioxidantes:

"Si observa  la estructura de la astaxantina, que es una molécula muy larga; el centro es una grasa extremadamente soluble. Por esa razón es que penetra por las membranas de su cuerpo y posteriormente al tejido graso. Usted puede observar que el color del salmón es rojo, ese color se encuentra en las membranas y en la porción de grasa del salmón asociado con los ácidos grasos de omega-3 DHA. Están uno al lado del otro. Eso en realidad impide que su ADN se oxide. El DHA es un ácido graso insaturado. Si la deja expuesta al oxígeno, se vuelve rancio.... Y en el krill, una de las razones por las que el krill es tan estable es debido a su contenido de astaxantina. Eso impide su oxidación.”

El aceite de kril, debido a su contenido de astaxantina, no sufre ningún daño por un constante  flujo de oxígeno por un tiempo increíble de 190 horas, de acuerdo con las pruebas realizadas por el Dr. Moerck.

Para recibir la misma cantidad de astaxantina  incluida en un suplemento de 4mg  usted tendría que consumir tres cuartas partes de una libra de salmón rojo de rio, que es el contiene las mayores cantidades de astaxantina entre todos los alimentos marinos. Por estas razones, considero que un suplemento de astaxantina puede ser de gran utilidad. Yo recomiendo empezar a tomar 2 mg al día, y aumenta la dosis hasta 4 mg al día. También se puede usar un suplemento de astaxantina, o tomar aceite de kril, que también lo incluye. Sólo asegúrese de revisar la etiqueta para determinar la cantidad de astaxantina que está recibiendo en cada dosis.

El único efecto secundario documentado de la astaxantina es que puede convertir su piel en un color ligeramente rosado, que normalmente se considera un beneficio estético. Para una absorción óptima, la astaxantina debe ser consumida junto con las grasas, o justo antes de cada comida.

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